Brugs Blond

発音:

醸造所: Gouden Boom (Langestraat 45, 8000 Brugge)

Brugs Blond

種類: ゴールデンエール?

度数: 6%

独断と偏見による評価: ***

Brugse Tripelや Brugs Tarwebierを作っている Gouden Boom (「ハウデンボーム」あるいは「ホウデンボーム」と読みます)のビールです。 1997年頭あたりから急に見かけるようになって来たので、 おそらくそのあたりに新発売されたビールだと思います。 ラベルや専用グラスにブルッへ(ブルージュ)のMarkt(中心部の広場)から見た Belfort(鐘楼)の様子がセピア色に描かれています。 これはベルギー外でも受けそうです。

グラスに注ぐと、きれいな細かい泡が盛り上がります。 色は名前の通り鮮やかな黄色です。 香りでまず感じるのはホップの香りです。 甘味は少しだけあり、ホップの苦みも少しだけ感じられます。 酸味も多くもなく少なくもなく、といったところでしょうか。 炭酸は割と多めで、これが味を引き締めて辛口なものにしています。 全体に炭酸が効いて非常に新鮮でさわやかな印象を受けました。

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