Brugse Tripel

発音:

醸造所: Gouden Boom (Langestraat 45, 8000 Brugge)

Brugse Tripel

種類: その他のエール

度数: 9.5%

独断と偏見による評価: ***

Brugs という言葉は、町の名前 Brugge (ブルッへ、ブルージュ)の形容詞形です。 後に続く名詞の種類によって後ろに “e” が付いて Brugse になります。名前のとおり、このビールは Straffe Hendrikと並ぶ、ブルッへを 代表するビールでしょう。 日本国内では 「ブルージュ トリペル」の名で売られていることがありますが、上のアイコンをクリックして発音を聞いていただければおわかりの通り、現地の発音を素直に仮名で近似するなら「ブルフセトリペル」となります。
色は濃い琥珀色から薄い茶色で泡は少し粗め。熟したみかんのような甘い香りとともにかすかにホップの香りと培煎したモルトの香りが感じられます。泡は少し粗め。口に含むとメロンジュースのような甘味の後にアルコールのパンチがやってきます。香りからかなりのカラメル味を想像しますがそれほどではありません。口に含んで転がしているとホップのフレーバーが回ってきます。私が飲んだ時には少し甘すぎるように感じましたが、寒くて体が冷え切っている時にこれを飲むと体があたたまりそうです。

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