Lust
発音:
醸造所: Lust (Kortrijk)

Lust
種類: フランデレン赤ビール
度数: 不明
独断と偏見による評価: ****
何と20年以上熟成させたビールです。 色はこげ茶色、濃厚な香りと複雑な味をもっています。 酸味は普通のビール程度ですが、炭酸は長い熟成の間に 消えてしまったのか、ほとんど感じられません。 甘味はほんの少しだけあります。 苦みもほとんどありませんが、わずかに渋味を感じます。 まるでビールとは別の飲み物のようでした。 いっしょに飲んだ人でこれを「ポートのようだ」と 言った人もいます。 何で20年以上も熟成されたものが出回ったのか。 話を聞くと、ある人が元のビールを大量に買い込んで 自分の家の地下室に大量に保存したまま忘れ去られていたのが、 最近たまたま発見されたそうです。


みなさんからのご意見・情報など