Kwak

発音:

醸造所: Bosteels (Kerkstraat 92, 9255 Buggenhout)

Pauwels Kwak

種類: その他のエール

度数: 8%

独断と偏見による評価: ***

褐色で、ちょっと甘目のありがちなエールです。 甘みがくどいと感じる人もいるかもしれません。 深み、複雑さといった点では物足りなくも 感じました。 でもこのビールを有名にしているのはそのグラスでしょう。 真ん中がキュっとくびれているという、非常に特徴的な形状をしているグラスです。 底は丸くて不安定なのでそのままでは立てることができず、 木製の補助器具を使ってテーブルの上に置きます。 真ん中のくびれはある意味で危険です。 そのままの飲みかたを最後まで続けていればわけがわかるでしょう。 そう、気を付けないと、飲みおわるときに、 グラスからビールが Kwakという音とともに 飛び出して来るのです。

さて、Gentの有名なカフェDulle Grietでこのビールを頼むと 面白いことが起こるという話です。 靴を脱げる準備だけはしておきましょう。 水虫は治療し、靴下は穴のあいていないものを履いていきましょう。

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