新ベルギービールBBS

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ページ 131 (1301〜1310)
大阪本町にヒューガルデンホワイトの生飲めるとこ見っけ! 引用
  04/28(金)10:35 - コックル - No.956223294
はじめまして、大阪本町に勤めるビール好きサラリーマンです。
以前よりヒューガルデンホワイトの生を飲めるところを探していました。
ありました。近所の堺筋本町の「ドルフィンズ」という店です。
この「ドルフィンズ」はベルギービールでは有名で何軒かあるみたいです。
BBSに載っていた飲み会があるドルフィンズとはまた違う支店のようです。
入口が解りづらく、かなり細い路地のようなエントランスなので
怪しくて入ったことなかったのですが、店内は広くかなりの人数が入れるので
ゆったりすることができました。料理もうまく今一番のお気に入りです。

「シェ・レオン」フェアー情報 引用
  04/26(水)11:01 - Kou - No.956052011
ご無沙汰しておりますKouです。
知り合いから「シェ・レオン」のフェアが大阪と福岡で実施されるという
情報を入手しました。「シェ・レオン」は皆さんご存知の通り、ベルギーを
代表するムール貝レストランで、ベルギーからシェフが来日されるそうです。
ベルギービールは、料理とのマリアージュを重視した7種類が飲めるとの事
ですのでお近くの方は、絶好のチャンスだと思いますので覗いて見ては如何
ですか?私が関西在住ということで大阪の情報のみしか教えてもらいません
でしたが、九州の方でもしご希望の方がいらっしゃいましたらBBS上にご連絡
頂ければ今度会った時に聞いておきます。

■場所・・・ハイアット・リージェンシーオーサカ
       1F「ザ・カフェ」
■期間・・・5月8日〜5月22日

返信1 返信-1
 04/29(土)20:14 - ピンクの象 - No.956052011.1
私、九州に住んでいるので、
ぜひ、福岡での開催場所を教えて下さい。

ところで、予算はどれくらいみとけばいいのでしょうか。
あんまり高くないと助かるんですが、、、、

よろしくお願いします。

返信2 返信-2
 05/02(火)16:43 - Kou - No.956052011.2
ピンクの象さんのご質問にお答えします。
シェレオンの九州での件ですが以下の通りです。

■場所  ハイアットリージェンシー博多
          B1 フードライブ
■期間  5月22日〜6月4日

ちなみに大阪での期間に誤りがございました。
期間は、5月8日〜21日です。

以上、宜しくお願いします。

ダイナースのベルギー特選市 引用
  04/24(月)17:16 - ベティ - No.955901704
 ちわちわ♪

 今年もダイナースプラザ代官山にて5月11日から6月19日まで
ベルギー特選市が開催されます。ビールも例年通り50種類は販売さ
れるようです。
 さてさて、セミナーですが、4つのうち2つがビール関係・・・
1 ベルギー料理を味わう会   5月20日18時〜
                シェ・ミカワにて
4 ベルギービールを楽しむ夕べ 6月9日18〜20時
                駐日王国ベルギー大使公邸にて 
 共に参加費用1万円、要予約  03−3461−0891

 これに参加させてもらうのが、ベティさんの年中行事の一つで
とってもルンルン♪なのです。

返信1 返信-1
 04/24(月)20:46 - かなもり - No.955901704.1
去年ダイナースプラザ代官山のベルギー特選市に行きました。
ビールを1万4千円分購入して、現金が無くなった記憶があります。
(ダイナースカードしかもちろん使えない・・・)
去年は、新宿ヒューガルデンのビールセミナー(5000円)に行きました。
デュポン社のビール
Cervesia
Dupont biologique
Moinette
などを飲んだ記憶があります(すべて、ブラッセリ-が輸入しているやつです)。
ひょっとして、ヒューガルデンで、僕の席の前になられたの、ベティさんですか?
もしかしてチーズ嫌いとか?
野坂店長にビールのスタイルについて質問していた。
違ったらごめんなさい。

では

7月上旬、一時帰国します。
その頃にオフ会ないかなあ?

返信2 返信-2
 04/26(水)03:25 - ベティ - No.955901704.2
 わわわ・・・、そうです、かなもりさん。確かゲントに留学されるって
あの時おっしゃってた、彼女がメチャ可愛いかなもりさん?! なんか、照
れますね。そうそう、チーズの嫌いなベティさんです。ベルギービール好
きの人間としては致命的・・。おまけに納豆の嫌いな私は、納豆臭いシメ
イのチーズなんて絶対に食べられない。食べられない、正しい日本語!!
同じ発酵物なのに・・。七月は日本の地ビールのコンペはありますけど。
いいな、いいな、私もベルギーに住みたいな。ところで、ロゼッタという
映画はご覧になりましたか。今、渋谷の文化村で上映されてます。今度見
に行くつもりですが、何故って、舞台がベルギーのようなので・・・。そ
れを確認しに、そして映画に出てくるビールをチェックしに、♪♪♪

飲み会のお知らせ 引用
  04/20(木)22:28 - 片岡 哲 - <duvel@ma5.seikyou.ne.jp> - No.955574843
 皆さん大変ご無沙汰しております。片岡@京都です。

 さて、この度きおかサン@堺の主催にてビアブラッセリ-ドルフィンズにて
この春に新入荷したベルギービールの試飲を兼ねたビアパーティーを開催する運びとなりました。
ここ2週間ほど水面下で企画を練ってたのですが、本日正式に決定しましたので
ここで発表したいと思います。

日時:5月28日 日曜日
   午後1時開始
場所:ビアブラッセリ- ドルフィンズ

会費:約7000円

定員:約30名

目的:ベルギービール狂いの皆様の相互交流

申し込み方法:メールにてお申し込みください。
       
 私片岡が幹事をしていますので、私宛にメールをお願いします。
レスにて詳しい連絡を差し上げます。お問い合わせもこちらにお願いします。
以前に京都のFlying KEGや堺のきおか邸にて行った会と基本的に同じです。
今回は平石さんのご尽力によりドルフィンズさんにて行えることになりました。

軽い昼ご飯を取りながら新着のベルギービールを飲みながらベルギービール談義に花を咲かせましょう。
皆様の参加を心からお待ちいたしております。

ではまた

かなもりさん ピンクの象さん ありがとうぼざいました。 引用
  04/20(木)04:56 - 土屋 - <abisko@d1.dion.ne.jp> - No.955511753
色々と有り難うございました。
DELIRIUMは良く飲むのですが
あれだけ「おり」が入っている物は始めてだったので
ビックリしました。
お蔭様で美味しく頂けました。

僕は、2年前に始めてベルギーに行って以来
ベルギービールにはまってしまっています。

まだまだ勉強不足ですし、多くの種類も飲んでいませんが
この掲示板の様な所で、色々と教えて頂けるのは、非常に
嬉しい事です。

自宅から自転車で行ける所に「フリゴ」もオープンした事だし
ますますベルギービールに、はまってしまいそうです。

ありがとうございました。

おり 引用
  04/19(水)20:37 - ピンクの象 - No.955481787
土屋さんへ

おりがでてきてびっくりとのことですが、
ビールに酸味があったらそのビールは飲まない方が
いいです。でも、おいしかったらそれでいいんですよ。

あんまり酵母が気になるようでしたら
シメイみたいにしっかり休ませて
うわずみを飲んでは?

酵母が瓶に残っているということは
瓶内醗酵しているビールのことです。
例えばこのてのビールがコルク栓である場合、
ひたすら寝かしつづけてみて下さい。
数年後、成功すれば熟成された
ポートワインのようなビールを
楽しむことができます。失敗の場合は酸っぱいでしょう。

日本では
おり=飲んではいけないイメージがあります。
確かにラガービールのような下面醗酵ビールでおりが
でた場合は警戒しますが、
上面醗酵でベルギー産のビールの際、酸味がなければ
こうゆうものとして気にしていません。

サタンというビールも賞味期限ないでもおりが多いビールですが、
品質的には全く問題ありません。

ベルギーではおりのあるビールが流行ったころも
ありわざとおりを残すメーカーもあるほどです。

文化の差ではありますが、いかがでしょうか?







DELIRIUM tremens 引用
  04/18(火)17:54 - 土屋 - No.955385633
こんにちは、いつも楽しく拝見させていただいております。
今日、某デパートにて、ベルギービールを数本購入しました。
いつも飲んでいる大好きな,DELIRIUMをグラスについで
ビックリ仰天、凄い量の沈澱物が混入しています。
こんな事は始めてなのですが、飲んでも大丈夫なのでしょうか?
どなたか教えて頂ければ有り難いのですが・・・。
お願い致します。

フリゴオープン 引用
  04/14(金)16:34 - ベティ - No.955035232
 取り敢えず行って来ました。夜十二時になって
しまったのですが、店内は満員御礼、欧米系の方
も多く、どちらかと言えばアイリッシュパブのよ
うな雰囲気で、牢屋みたいだなあなんて思いまし
たが、確かお店の紹介文にそう書いてありました
ね。ブロンシュを一杯戴いて、2本のビールをテ
イクアウトしました。また後日ゆっくりと伺って
みましょう。

福岡のシネコン(映画館)でビール・フェア 引用
  04/13(木)00:34 - 田中健 - <kenn@ha.bekkoame.ne.jp> - No.954891218
ごぶさたしております
東京の田中です。

ちょっと宣伝になるのですが、
主に福岡・九州の皆様に、お知らせとお願いがあります。

福岡ドームの隣、ホークスタウンに新しくできるシネコン
(シネマコンプレックス=複合型映画館)「ユナイテッド・シネマ福岡」で、
オープンを記念して4/26から「ワールド・ビール・フェア」が
開催されることになりました。

これは私と私の会社で企画・提案したもので、
オープンから6カ月間の開催期間に、
ヨーロッパとアメリカの3カ国のビール合わせて10種類を、
映画と一緒に楽しんでもらおうというものです。
 
「ユナイテッド・シネマ福岡」の売店とカフェでは、
「ヒューガルデン・ホワイト」の樽生を全期間(半年間)通して提供するほか、
ベルギー、アメリカ、ドイツの瓶ビール各3種類を、
2カ月ずつ提供していきます。
スケジュールとビールの銘柄は以下の通り。

 ベルギー編 4/26-6/31 
  ・禁断の果実
  ・レフ・ブロンド
  ・レフ・ブラウン
 アメリカ編 7/1-8/31 
  ・アンカー・リバティエール
  ・ローグ・ハニークリームエール
  ・セイント・ローグ・レッド (北狐レッド麦酒)
 ドイツ編 9/1-10/31 
  ・シュナイダー・ヴァイス
  ・ビットブルガー・プレミアムビール
  ・ケストリッツァー・シュヴァルツ
 全期間共通ビール
  ・ヒューガルデン・ホワイト樽生

 値段は、ヒューガルデン・ホワイト樽生(330ml)が550円、
ほかの瓶ビール(330〜355ml)が600円と格安になっています。

 それに加えて、期間中何回もビールを飲んでポイントためた方には、
 ・「ヒューガルデン」特製ボールペン(お持ちの方も多いとは思いますが)
 ・「アンカー」栓抜き
 ・コースター などをもれなくプレゼント。

 さらに、その中から抽選で
 ・「ヒューガルデン」ギフト・セットや
 ・「ヒューガルデン」or「北狐レッド麦酒」のTシャツ
 ・「アンカー」のビールセット
 ・「禁断の果実」ビール&グラス・セット
 ・グラス・ペアセット が当たります。

また、オープン時の4/26, 4/27の両日にはスピードくじも実施します。

と、まあ、そういう企画なのです。
ビールのラインナップ(特にベルギー編)的にはご不満もあろうかと思いますが、
輸入元各社(小西酒造、小網、ロスチャイルドサッポロ、昭和貿易、
ヘレンベルガー ・ホーフ) にご協力いただく関係などもあって、
考えられる中ではまずまずのものを揃えられたのではないかと思っています。
中には、福岡ではあまり出回っていないビールもあるのではないでしょうか?

 しかし、一体どれだけの方がこのフェアでビールを飲んでくれるのか、
非常に不安です。そこで、"日本におけるビール文化の発展"のためにも?
ぜひぜひ皆さんのご協力をいただければと思います。

要するに、「ユナイテッド・シネマ福岡」に足を運んでもらって、
このフェアに参加し、ビールを飲んでいただきたい。
また、このフェアのことを周りの人たちに教えてもらって、
できるだけ多くの人が参加するようにしたい、
ということです。

このBBSを見ている福岡の方がどれぐらいいるかわかりませんが、
福岡に出張する、行く用事があるという方も、
カフェ、売店ともに映画のチケットがなくても入れますので、
足を運んでいただければ幸いです。
まことに勝手なお願いですが、よろしくお願いします。

お店を教えて 引用
  04/07(金)18:06 - 檀 - No.954435924

こんど、友人とベルギービールを飲みにいこお!ということになりました。
ここの掲示板ではあまりにも粗忽な質問かもしれませんが、
山手線内もしくは営団地下鉄沿線でおすすめのお店があれば教えて下さい。
(神楽坂のお店にはいったことあります)

インターネットで検索しても、結構見つからないものですから。。。

返信1 返信-1
 04/08(土)04:05 - かなもり - <nokan@gengenp.rug.ac.be> - No.954435924.1
金森です。

東京のカフェの事情はベティさんが強いと思います。
>どうでしょう、ベティさん
手元に資料が無いので住所わかりませんが(住所か肝心なのに)、山の手線内で行ったことある店は
おなじみのフーハルテン、ベルゴ、ボアセレスト、ブラッセリー(都内3,4件)と
セルベッサ
ベアーズビアーズバー
K
です。
場所がわかったらまた書きます。

ほかにも
蒲田
両国
湯島
などにあります。
過去のBBSみたら載っていると思います。

今日デュベルを飲みながら書いていますが、このデュベルは今までのと味が違います。
モルトの味が前面に出ていて、Ter Dolenのような味がします。
香りもぜんぜん違います。
どうしてなんでしょう?


返信2 返信-2
 04/09(日)01:10 - ベティ - No.954435924.2
どーもです。
「ダイニング&バーでお酒と仲良くなるベルギービール」に
カフェ・ヒューガルデン、ブラッセルズ原宿店、BELGO、
ボア・セレストが紹介されています。店名をクリックすると
詳細がわかります。
 http://www.oz-net.co.jp/Restaurant/oz19990824_1/list04.asp
でも、BELGOは剣持さんのリンク集からすぐ見られるし、 
FRIGOの情報もわかるしそれを利用させてもらうのが良
いと思います。
 両国のポパイでも飲めますが、姉妹店の湯島のトニーズで
はきおかさんのコーディネートの60種類のベルギービールが
飲めるとのこと♪
 http://www.lares.dti.ne.jp/~ppy/index.html

 昨日、大手量販店でシメイレッドの賞味期限を迎えたもの
を見つけたので購入しました。レッドは小網のと日本ビール
のと2つありました。ホワイトのラベルの色が微妙に変わっ
ていますね。古いのは肌色系の白、新しいのはクリーム系の
白。最近、賞味期限を迎えたのをよく探していますが、すご
く冷たく冷蔵されているのって却ってよくないんですよね。
私は畑も庭も持っていないので、大きな米国製のクーラーボ
ックスに保存しています。現在、11〜12℃なので、そろそろ
対策を考えなければと思っています。



返信3 返信-3
 04/09(日)22:07 - おの - No.954435924.3
こんばんわ、おのです。
この間はお世話になりました。
普段はROMばかりなのですが
参加できそうなのでひとつ。
水道橋にあるTails ALE HOUSEにも
10〜20ぐらいベルギービルがおいてありました。
(他のも置いてあったのですが見てないので・・・)
神楽坂のに比べると幾分安いようです。

住所は文京区本郷1-33-9コージュ後楽園ビル101
TEL:03-5684-8008
http://www.mapfan.com/map.cgi?ZM=9&SbmtPB=MAP&MAP=E139.45.28.4N35.42.9.6&NC=&CN=&Func=INDEX&IStat=0&LStat=0&MapSize=0
付近です。(読みづらくなっていたらすみません。)
JR水道橋からいって道路の右側にあります。
多分歩いて3〜5分位だったと思います。

大手量販店ってダ○エーですか?>ベティさん

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